Un Tempo Luogo di Mescita,
Oggi Trattoria del Cuore
Trattoria Buzzino, dal 1844 nel cuore di Firenze
A pochi passi da Palazzo Vecchio, tra le strade più antiche di Firenze, Trattoria Buzzino custodisce il sapore autentico della tradizione fiorentina. Un luogo dove la storia incontra il piacere della buona tavola, tra ricette tramandate, ingredienti genuini e un'ospitalità che sa di casa.
Dal 1844, ogni piatto racconta una storia e ogni incontro diventa un ricordo da portare con sé.
Benvenuti da Buzzino, dove Firenze si racconta a tavola.
IL LIBRO DEI RICORDI
Prima che Via dei Leoni diventasse una delle strade più celebri del centro di Firenze — custode silenziosa del ricordo di quel antico serraglio mediceo che diede il nome alla via — questi spazi eran le stalle ove i Medici custodivan i leoni, ma anche luoghi di sosta e di transito in cui mercanti, viandanti e i primi vinattieri si fermavano per...
LA CREDENZA
La nostra cucina è quella autentica fiorentina, fatta di piatti poveri ma ricchi di anima. Qui i piatti raccontano storie di una volta: preparati con la cura di chi non ha fretta, seguono il ritmo naturale delle stagioni e profumano di casa.
Dal nostro piatto più ricercato, il celebre...
IL GIOVEDI'
Ogni giovedì sera la nostra sala si riempie di una magia unica. Tra un bicchiere di vino e un piatto della tradizione, un cantante lirico accompagna la cena dal vivo, fondendo l'arte della cucina toscana con la grande musica italiana, creando un'atmosfera d'altri tempi...
IL DIARIO DI BORDO
"Qui sembra tutto pensato per chi cerca l'ospitalità, buon cibo ed il piacere di sentirsi finalmente a casa. Abbiamo mangiato divinamente e poi ..."
